Máte rádi italskou kuchyni, těstoviny, lasagne? Zkuste tyto svělé špenátové lasagne s kuřecím masem.

 

Co budete potřebovat?

- 2 balíčky mraženého sekaného špenátu
- plátky lasagní
- 1 kg kuřecí prsa nebo stehenní řízky
- 1 velká cibule na drobno nakrájená
- 3 - 4 stroužky česneku (při méně aromatických možno více)
- cca 50 g másla
- 1 vrchovatá polévková lžíce hladké mouky
- 3/4 litru mléka
- 200 g másla
- 100 g mozzarely 
- parmazán
- sůl
- pepř

- muškátový oříšek
- 1 lžíce olivového oleje

 

Na cibulce osmahnete ochucené kuřecí maso. Ve vedlejším hrnci připravte špenát - rozmrazte, dochuťte česnek, solí a pepřem. Špenát smíchejte s připraveným kuřecím masem. Na další pánvi připravte bešamel. Možná vám to zní jako zaklínadlo, nicméně je to velmi jednoduché. Rozpusťte máslo, přidejte mouku a nakonec zalejte mlékem a míchejte do zhoustnutí. Ochuťte solí, muškátovým oříškem.

Vemte si vysoký plech nebo zapékací misku a vrstvěte plátky lasagní, špenátovou směs a bešamel. Úplně nakonec dejte mozzarelu a parmazán. Pečte cca 45 minut na 180 stupňů.

 

 

Zdroj foto: Apetitonline.cz

Posted by k2gastro 10. října 2017 14:51:00

zpět »